Dabei handelt es sich um keinen Fehler, du vergleichst hier nur Äpfel mit Birnen...
interFoam ist ein Mehrphasensolver bei dem die Eigenschaften der unterschiedlichen Medien über die transportProperties vorgegeben werden.
Beim shoPorousSimpleFoam werden Stoffparameter über die thermoKlassen gesetzt...
Zum Thema turbulenceProperties...
in beiden Solvern liegt unter ./constant/ eine file RASProperties in der die Einstellung welches RAS-modell verwendet werden sollte vorgegeben wird.
Da du beim interFoam auch LES und nicht nur RAS vorgeben kannst musst du das in ./constant/turbulenceProperties vorgeben, um auf die file mit den RAS-spezifischen oder LES-spezifischen Daten zu verweisen.
(Einstellungen zu den unterschiedlichen Koeffizienten gibts du hier aber nicht an)
Findest du aber auch alles im source-code
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